オリーブ収穫☆

 いろいろあって、更新が遅くなってしまいました^^;。

 今年もオリーブが熟す季節になったんですね!一年が早すぎて困ります>_<。

 今日は「マンザニロ」という、粒が大きくてオリーブ漬向きの品種の実を収穫しました。

 2本の木から収穫したら、770gでした。去年よりもたくさん採れました☆

 完熟した実が多いので、塩漬けにチャレンジしてみます^^。作り方がイマイチわからないので、適当に塩をまぶして密閉容器に入れてみました(汗。

 上手く出来るか分かりませんが、結果は報告したいと思います♪
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