最近、すごく迷ってたんです。何を迷ってたかといいますと・・・ライムをいつ収穫しようかなって・・・orz。
　だって、ずっと緑色なんですもん。熟すと黄色くなるのかも知れませんけど、緑色じゃないとライムじゃないですよねー。
　ここは、もう本能に任せて、えいやっっと収穫してみるしかないと心に決めて、さっそく切ってみました。
　切断面はみずみずしく、ライムグリーンがとても綺麗ですね☆　採りたてのライムは初めてなので、香りの良さと美しさにウットリしてしまいました＞＿＜ｗ。
　品種は「フレーバーグリーン」です。種無しの品種で、絞っても種が落ちてこないので使いやすいですね！
　ちょっとレモンっぽい香りがして、ライムライムしてない（？）ライムですね。苦みも少なく、万人受けしそうです＾＾。
　家にあったインスタントのトムヤムクンのスープに絞って入れてみたところ、想像以上に美味しくなってビックリしました♪
　焼き鳥（塩）にかけても、非常に合いますね！　あまり日常の料理にライムを使うことはなかったんですが、このポテンシャルは侮れませんねぇ＾＾。
　ただ、問題は・・・寒さに弱いんですよね、ライムの木。レモンは辛うじて越冬できた実績があるので、なんとか耐えてくれないかなぁと期待していますが・・・。
　ちなみに、ライムっていう名前の響きが好きです。（どうでもいい〆になってしまった・・・orz）