今年もオリーブを収穫☆ 
Olives

 一年が早い!本当に早い>_<!

 今年もオリーブの収穫時期が来ました・・・。

 昨年は塩漬けを作ったのですが、塩抜きが上手くいかず、しょっぱいのと、ちょっと発酵臭がするのでイマイチな出来になってしまいましたorz

 今年はその失敗を踏まえ(?)、しょっぱいのがダメなら甘くしてしまえ!と、メープルシロップ漬けに挑戦してみます。

 出来上がりがどうなるか、ちょっと不安ではありますが・・・^^;。

 ちなみに、漬けた品種はフラントイオ、マンザニロ、ルッカ、セビラノの4種類をごちゃ混ぜにしたものです^^;。

 2枚目の写真の右がセビラノの実ですが、大きいといわれるマンザニロの実よりもさらに大きいです。1個しか出来ませんでしたが、びっくりな大きさです☆w

Olive
Olives

小さな花たち
Little flowers

 今週は月曜から扁桃炎にかかって、高熱に悩まされていました>_<

 ようやく熱も収まり、回復記念にブログでも更新しようかなと・・・^^w。(完治にはあと4日間、抗生剤を飲む必要があるようですが>_<泣)

 せっかくなので、元気だった日曜日に撮った小さい花の写真を載せますねー。

 1枚目はオリーブの花です。満開でした☆ 
 近くを通ったあとにズボンを見ると黄色い粉が付いていて、「なんだコリャ?」と思ったらオリーブの花粉でした。
 オリーブは虫ではなくて風を媒介して受粉するので、花粉の量も多いのでしょうかねー?

 2枚目は西洋ニワトコの花(エルダーフラワー)です。花をハーブとして使えますが、弱毒を含むそうなのでまだ試してないです^^;。加熱すると毒が弱まるそうです。

 3枚目はブドウ(品種:巨峰)の花です。花びらがないので、なんだか花っぽくないですよねー。今年も大きな実を付けますように>_<。

 ・Olive (flower)
 ・Elder flower
 ・Grape (flower)

Flowers of Olive
Elder flower
Flowers of Grape

オリーブプロジェクトに参加しました☆
I participated in the workshop of Olieve project.

今日は中野区の新井薬師 梅照院の縁が輪市で開催された「オリーブのはばたき」プロジェクトの第1回ワークショップに参加してきました。

このプロジェクトは、オリーブの挿し木を作り、苗を育てて福島県のいわき市の農場に寄付するというものらしいです。

オリーブの挿し木は初めてだったので、いい勉強になりました♪ 一年かけてじっくり育苗していきます。

無事に育って福島の復興に役立ちますように!>_<

Olive

オリーブの挿し木苗 Cuttings of Olive

Olive

オリーブの挿し木(保湿用にビニル袋をかぶせてます) Cuttings of Olive

I participated in the workshop of “OLIVE NO HABATAKI”project.
This project aims at contributing Olive plant to IWAKI in FUKUSHIMA where damaged by the earthquake and radioactive polution.
So we made cuttings of Olive, and we’ll grow them for 1 year.
I hope them to be good plants!

オリーブ収穫☆

 いろいろあって、更新が遅くなってしまいました^^;。
 今年もオリーブが熟す季節になったんですね!一年が早すぎて困ります>_<。
 今日は「マンザニロ」という、粒が大きくてオリーブ漬向きの品種の実を収穫しました。
 2本の木から収穫したら、770gでした。去年よりもたくさん採れました☆
 完熟した実が多いので、塩漬けにチャレンジしてみます^^。作り方がイマイチわからないので、適当に塩をまぶして密閉容器に入れてみました(汗。
 上手く出来るか分かりませんが、結果は報告したいと思います♪
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