我が家の夏向け植物 その6 「ナス」

 天気がイマイチな日が続きますねー。
 はい、その6です。「ナス」です。ナス科の植物です。
 ナスは毎年良くできて、火を通すとトロっとした感じになり、家族にも好評です。
 今年は白ナスも試しに栽培しています(2枚目の写真)。本当に実が真っ白で面白いですね^^。
 紫ナスに比べて細長いですが、火を通すと「だだ茶豆」みたいな風味があって、紫ナスよりも濃厚な印象です。
 連作障害とハダニが厄介ですが、それ以外は育てやすいのでナスはオススメの野菜です☆
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